もみちゃ☆画像掲示板

巴焼（ともえやき）」とは、今川焼（回転焼、大判焼などとも呼ばれる）の一種で、小麦粉・卵・砂糖などを溶いた生地で餡を包み、円形の焼き型で焼いた和菓子を指し、特に焼型に「巴」の模様が刻印されているもの、または丸い形状が特徴で、お祭りの露店などで親しまれていますが、地域によっては「たい焼」や「太鼓饅頭」などと呼ばれることもあります。