2026-09-21 Mon 11:52:54 No.151259882人暮らしなのに女房が鍋いっぱいのヒジキをつくったせいで
この3日間はヒジキご飯とカップ麺の蕎麦かうどんまだまだある
この3日間はヒジキご飯とカップ麺の蕎麦かうどんまだまだある
2026-09-21 Mon 12:22:36 No.15126153
ひじきには比較的高い濃度の無機ヒ素が含まれています
2026-09-21 Mon 12:23:22 No.15126160
感激
2026-09-21 Mon 12:23:29 No.15126162
>カップ麺の蕎麦かうどん
ヒジキとどういう関係が？
ヒジキとどういう関係が？
2026-09-21 Mon 12:29:53 No.15126213
羨ましい
2026-09-21 Mon 12:31:21 No.15126219
ヨーロッパでは食べない方が良い食品に指定されてる
2026-09-21 Mon 12:34:02 No.15126232
ひじきを健康のためと食べ続けていたひとが
ヒ素が多く含まれていることを聞かされ止めた。
ヒ素が多く含まれていることを聞かされ止めた。
2026-09-21 Mon 12:34:17 No.15126234
AI による概要 イ
ギリスの食品基準庁（FSA）や欧州の一部国の機関が、ヒジキに含まれる「無機ヒ素」の健康リスク（発がん性など）を理由に、摂取を控えるよう
勧告を出した過去があります。
ヨーロッパでの勧告の理由
・無機ヒ素の含有：
ヒジキには、ほかの海藻（ワカメやコンブ、ノリなど）に比べて高濃度の無機ヒ素が含まれていることが調査で分かっています。
・イギリスなどの対応：
2004年に英国食品基準庁（FSA）が消費者に対してヒジキを食べないよう助言・勧告を行いました。その後もEU域内で同様の注意喚起や、
食品事業者への調達を避ける動きが見られます。
日本における見解と状況
・厚生労働省の対応：
イギリスの勧告を受けて日本でも調査が行われましたが、通常の食生活（水戻しや茹でこぼしといった伝統的な調理法）の範囲内であれば、
健康上の問題が生じるレベルではないとされています。
・調理による低減：
水で戻したり茹でたりすることで、ヒジキに含まれるヒ素の多くは除去（55%〜95%程度減少）できます。そのため日本国内では、適切な調理と
過剰摂取を避けることを前提に販売・食事が続けられています。
ヨーロッパではもともと日常的にヒジキを食べる食習慣がないため、こうした規制や勧告を受け入れやすかったという背景もあります。
ギリスの食品基準庁（FSA）や欧州の一部国の機関が、ヒジキに含まれる「無機ヒ素」の健康リスク（発がん性など）を理由に、摂取を控えるよう
勧告を出した過去があります。
ヨーロッパでの勧告の理由
・無機ヒ素の含有：
ヒジキには、ほかの海藻（ワカメやコンブ、ノリなど）に比べて高濃度の無機ヒ素が含まれていることが調査で分かっています。
・イギリスなどの対応：
2004年に英国食品基準庁（FSA）が消費者に対してヒジキを食べないよう助言・勧告を行いました。その後もEU域内で同様の注意喚起や、
食品事業者への調達を避ける動きが見られます。
日本における見解と状況
・厚生労働省の対応：
イギリスの勧告を受けて日本でも調査が行われましたが、通常の食生活（水戻しや茹でこぼしといった伝統的な調理法）の範囲内であれば、
健康上の問題が生じるレベルではないとされています。
・調理による低減：
水で戻したり茹でたりすることで、ヒジキに含まれるヒ素の多くは除去（55%〜95%程度減少）できます。そのため日本国内では、適切な調理と
過剰摂取を避けることを前提に販売・食事が続けられています。
ヨーロッパではもともと日常的にヒジキを食べる食習慣がないため、こうした規制や勧告を受け入れやすかったという背景もあります。
2026-09-21 Mon 13:22:01 No.15126523
ハジキじゃなくて良かったな
2026-09-21 Mon 14:02:51 No.15126770
スレ主よ。息継ぎをしろ
2026-09-21 Mon 14:03:58 No.15126777
知らない間に保険に入ってるぞ
2026-09-21 Mon 14:17:30 No.15126831
ひじきなんて、意識の高い奴しか
食わねぇから俺は大丈夫だ
食わねぇから俺は大丈夫だ